На углу Невского проспекта и Михайловской улицы у Гранд Отеля Европа завершилось строительство ледяного городка, состоящего из «Ледяного вернисажа» и «Ледяного бара». Работы осуществил арт-центр «Ледовая студия». Строителями выступили земляки Деда Мороза по Великому Устюгу, вологодские скульпторы.
Вернисаж представляет собой ледяное строение общей площадью 40 кв.м., в котором выставлены ледяные композиции, интересные посетителям не только с художественной точки зрения, но и демонстрирующие современные достижения ледовой индустрии. На строительство потрачено 40 тонн льда.
Рядом с вернисажем расположился ставший традиционным для петербуржцев «Ледяной бар» Гранд Отеля Европа. Он будет работать с 16 декабря по 15 марта, ежедневно с 11:00 до 23:00. Гостям будет предложен широкий ассортимент водки и шампанского, а также глинтвейн.
Создан и фирменный коктейль под названием "Льдинки" на основе водки. В новогоднюю ночь здесь будет звучать живая музыка, и бар будет открыт до 2 часов утра.
Изо льда в баре созданы все предметы мебели: барная стойка, столики, большая витрина для водки. Лед для строительства был заготовлен еще прошлой зимой на одном из Шуваловских озер, что в Озерках. В дизайне бара нашли свое отражение декоративные элементы фасада отеля. Все детали конструкции: балясины, столешницы, идеально ровные поверхности будут изготовлены на специальном оборудовании, созданном самими скульпторами по образцу деревообрабатывающего станка для резки.
Учитывая особенности петербургской погоды, надежность конструкции бара контролируется ежедневно. Ледяные сооружения смогут вынести повышение температуры воздуха до +5 °С, но не более, чем в течении 24 часов. Иначе потребуется замена блоков, однако Гранд Отель Европа готов к любым погодным испытаниям.
Особенно эффектно выглядит бар с наступлением темноты. Светодиодная не излучающая тепла подсветка создает имитацию северного сияния на фоне петербургского городского пейзажа.
